Estamos ofreciendo nuestros servicios pero a domicilio, nos comprometemos en cumplir y reforzar todas las normas y procedimientos de precaución para llevar a tu casa la calidad, sabor y frescura de nuestros alimentos.
Gracias por apoyarno y acompañarnos, en estos días de incertidumbre es cuando mas los necesitamos.
Nuestros cocineros cumplen con todos los estándares de limpieza y salubridad. Nuestros productos son orgánicos de nuestras huertas y de pequeños proveedores que garantizan alimentos limpios y frescos en momentos de cuarentena.
DOMICILIOS: 694 3435 – 320 471 8153
12pm a 9pm
MENÚ DOMICILIOS
* * * SOPAS * * *
Sopa de Calabaza
Coco y cúrcuma amazónica $15mil
Sopa de cebolla
Crostata de queso $19mil
* * * ENSALADAS * * *
Tabbouleh
Quínoa negro $15mil
Arroz salvaje $19mil
Espárragos Brócoli
Quínoa crocante, pesto de mostaza y parmesano $19mil
Ensalada de Pulpo
Hinojo, apio, garbanzo, y hierbas $30mil
Ceviche de Salmón a la Chifa
Aguacate, zanahoria, semillas de ajonjolí y quínoa $29mil
Zanahorias Orgánicas
Rostizadas con queso de cabra $19mil
Remolachas
Miel y jengibre, semillas de calabaza y raíz picante $16mil
Tostada Burrata
Pan campesino y tomate de árbol confitado $21mil
Hummus de Garbanzo
Pan pita y crudite $15mil
Baba Ganoush
Berenjena ahumada, pan pita y crudite $15mil
* * * PASTAS & RISOTTO * * *
Garganelli
Pesto, espárragos y alcachofas $30mil
Tagliatelle
Cacio y pepe $22mil
Carbonara guanciale $ 30mil
Rabo de toro $ 30mil
Lasagna Bolognesa
Stracciatella y mejorana $27mil
Lasagna Vegetariana
Caviar de Berenjena, tomates semisecos, stracciatella y albahaca $27mil
Risotto
Shiitake $ 30mil
Risotto
Espárragos & pesto $30mil
Risotto
Almejas, hinojo y limón $35mil
* * * FUERTES * * *
Salmon Glaseado
Ponzu de manzana, semillas ajonjolí, quínoa y mix asiático $39mil
Cazuela Española
Frijol blanco, tomates, txistorra, sobrasada $33mil
Alitas de Pollo
Salsa de umami $18 mil
Gallineta
Tagine garbanzo, limón preservado, aceituna, papa $35mil
Umani, ensalada verde y papa criolla crocante $35mil
Pernil de Pollo Campesino
Tagine garbanzo, limón preservado, aceituna y papa $27mil
Salsa de maní $27mil
Pechuga de Pollo Campesino
Azafrán, hinojo laminado, limón preservado y frijol blanco $27mil
Pollo Campesino Entero
2 a 4 personas $50mil
Baby Back Ribs
Salsa tamarindo
1/4 $29 mil 1/2 $50mil
Cachete de Res
Puré de papa y ensalada $29 mil
Kaftas de Cordero Lechal
Salsa verde, semillas de calabaza y pan pita $35mil
Secreto Criollo Confit y Crocante
Salsa de mani- chipotle y tortillas de maíz $29mil
* * * ACOMPAÑAMIENTOS * * *
Papa Criolla
Ajo y perejil $7mil
Arroz
Azafrán y pistachos $15mil
Arroz Habibi
Arroz salvaje, arroz basmati, garbanzo y cebolla frita $15mil
Coliflor
Rostizada con humus $15mil
Ensalada Verde
De la huerta $10mil
Morcilla de “Burgos”
Apanada, 4 unidades $18mil
* * * POSTRES * * *
Creme Caramel
$10mil
Galletas de Avena y Chocolate
$10mil
Volcán de Chocolate y Crema de Vainilla
$10mil
Brownie con Almendras
$10mil
Helado Very Vanilla
$20mil 500 ml
Helado Banano & Ron
$20mil 500 ml
Helado Citron & Tomillo
$20mil 500 ml
Bola de Helado
$6mil ml
BEBIDAS
* * * Vinos * * *
Piccini Sangiovese
$ 50 mil
Raul Perez Mencia
$ 69 mil
Luzón Macabeo
$ 51 mil
San Huberto Torrontes/Bonarda
$ 50 mil
Mestizaje Merseguera
$ 69 mil
Laval Albariño
$ 69 mil
Prosecco V8 Glera
$ 69 mil
Senatore Barbera
$ 69 mil
* * * LICORES * * *
Chivas Extra
$ 105 mil
The Glenlivet Founder´s Reserve
$ 106 mil
The Glenlivet 12
$ 122 mil
Tequila Altos Plata/Reposado
$ 104 mil
Monkey 47
$ 178 mil
MERCADOS
* * * PAN * * *
Pan Masa Madre
$7mil 700gr
Pan Masa Madre
de frutos de secos
$10mil 700gr
Pan Pita
$10mil x 5 unidades
Croissants
$10mil 4 unidades
Granola
$20mil 500gr
* * * PASTA * * *
Garganelli
$10mil 400 gr
Tagliatelle
$10mil 400 gr
Agnolotti
De stracciatella y parmesano
$25mil 450gr
Agnolotti
De shiitake $25mil 450g
* * * SALSAS * * *
Salsa Napoli Pomodoro
$15mil 500 ml
Salsa Pesto
$15mil 250 ml
Ají ‘Tabasco’ del CafeBar
$9mil
* * * QUESOS * * *
Parmesano
$12mil 1/4 de libra
1/2 de libra
$20mil
1 de libra
$40mil
Grana Padano
$95mil kilo
Burrata
$20mil x 2 unidades de 125gr
Mozzarella
18 unidades de 17gr $20mil
Scamorza Ahumada
$20mil 250g
Provoleta Ahumada
$60mil 1kg
* * * CONSERVAS * * *
Limones Preservados ‘Marroquíes’
$ 15mil 1lt
Encurtidos de Shitake
$15mil 500 ml
Encurtidos de Zanahoria de colores
$12mil 500ml
*Menú sujeto a cambio por disponibilidad.
